Kleine Fastenkunde
sehenswerte Dokumentationen
Zahlreiche sehr informative Dokumentationen zu folgenden Themen
Fasten - Mikrobiom - Darmgesundheit - Gehirn
finden Sie auf ARTE, 3-SAT, PLANET WISSEN, YOUTUBE und AMAZON PRIME
Was bedeutet fasten?
Fasten, was bedeutet das eigentlich? Fasten ist der bewusste, freiwillige, zeitlich begrenzte Verzicht auf feste Nahrung und Genussmittel! Die Methode nach Buchinger/Lützner beinhaltet eine niederkalorische, kohlehydrat-modifizierte Trinkkur mit Gemüsebrühe, Obst- und Gemüsesäften in Kombination mit Bewegungs- und Entspannungstraining, häufig auch in Verbindung mit ausgedehnten Wanderungen, auch als Fastenwandern bezeichnet.
Nobelpreis für Medizin : autophagie und fasten
Der japanische Zellforscher Yoshinori Ohsumi (71) erhält den Medizin-Nobelpreis 2016 für die Erfoschung der Autophagie in den Zellen. Dabei handelt es sich um einen eingebauten Putzplan in den Zellen. Alles, was nicht mehr gebraucht wird, kann die Zelle selbst verdauen und gleich wieder verwenden. Die Forschung von Ohsumi gab Anstoß für Anwendungen, die Autophagie wieder zu aktivieren - beispielsweise durch Fasten! >> mehr
mikrobiom und Darmgesundheit
Mikrobiom - Darmgesundheit
Der Darm arbeitet als Verdauungs- und Immunorgan zugleich. Milliarden von Darmbakterien steuern über ihren Stoffwechsel unsere Verdauung und unsere Energiezufuhr und versorgen uns mit lebenswichtigen Stoffen wie Vitaminen. Gleichzeitig bilden sie einen Schutzwall gegen Krankheitserreger und stärken unser Immunsystem. Darmbakterien und Darmschleimhaut müssen also einer Vielzahl an Aufgaben gewachsen sein.
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Zucker - finger weg!
Pro Jahr kommen in Deutschland mehr als 500.000 Neuerkrankungen hinzu.
Das entspricht etwa 1500 Neuerkrankungen pro Tag. Eine konsequente Vorgehensweise gegen die Industrie-Zucker-Lobby ist gefordert! Doch wieder gewinnen immer wirtschaftliche Interessen !
Diabetes ist eine Lebensstil-Krankheit! Weil der Zucker kein Luxusgut mehr ist .
Nach dem Fasten ist die" Hemmschwelle süß" auf der Zunge gesenkt - eine gute Chance, von der Zuckersucht wegzukommen!
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FERMENTIEREN
Wenn im Spätsommer alles Gemüse im Garten auf einmal reif ist, dann lohnt es sich Vorräte anzulegen. Die älteste und gesündeste Methode Lebensmittel haltbar zu machen, ist die Fermentation - also die Milchsäuregärung. Karotten, Kohl und Kohlrabi lassen sich in wenigen Minuten in Gläser schnippeln und reifen dann kühl im Keller. Und im Winter holt man sich den Sommer im Glas wieder frisch auf den Esstisch zurück.
Eine absolut gesunde Haltbarmachung ohne jede Energie UND hervorragendes Futter für
unsere wichtigen Darmbakterien !
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intervallfasten
Seit einigen Jahren werden verschiedene Formen des Intervallfastens als erfolgversprechende Abnehmdiäten angepriesen. Erste Untersuchungen zeigen: Der Wechsel zwischen Fasten und Essen hilft tatsächlich bei der Gewichtsreduktion und scheint sogar das Leben zu verlängern......
Ein Artikel von Johanna Feichtinger, Ernährungswissenschaftlerin und Dozentin beim UGB - Unabhängige Gesundheistberatung e.V., im UGB Forum 01/2017
>> mehr Informationen auf der Seite des UGB Forums
Dr. Otto Buchinger
Dr. Otto Buchinger (1878-1966) ist als Marinearzt im 1. Weltkrieg schwer an Rheuma erkrankt und hat sich im Fasten-Selbst-Versuch vollständig geheilt! Daraufhin beschäftigte er sich ausgiebig mit den therapeutischen Zielen des Heilfastens, gründete die berühmten Buchinger Kliniken in Bad Pyrmont und Überlingen – die heute von seinen Enkeln geleitet werden – und therapierte weit über 30.000 Patienten mit der von ihm entwickelten Buchinger-Fasten-Verpflegung.
Leitlinien der DFA
Die ÄGHE (Ärtzegesellschaft für Heilfasten und Ernährung) hat Leitlinien zur Fastentherapie
entwickelt und zusammengestellt. Die DFA (Deutsche Fastenakademie) hat , sich daran anlehnend, die 12 LEITLINIEN für das Fasten für Gesunde erstellt. Gemäß dieser Leitlinien führen ausgebildete Fastenleiter eine wirksame , gesundheitsfördende Fastenwoche durch.
Interview mit Dr. ANdreas Buchinger
Der Fastenexperte Dr. Andreas Buchinger – Enkel von Dr. Otto Buchinger – erläutert in diesem Kurzinterview, wie man richtig fastet, was Fasten im Körper bewirkt, was es mit dem Begriff „Entschlacken" auf sich hat und wer nicht fasten sollte. Um das Video zu starten, klicken Sie bitte auf den Pfeil im Bild oder wechseln Sie auf die größere Darstellung.
Fasten bei chemotherapie
Fasten gegen Krebs ??
Dokumentationen 2022 mit Prof Andreas Michalsen und Valter LONGOaus Californien
bei Quarks WDR:
Colon - Hydro - Therapie
Durch das Übergewicht krankheitsfördernder Darmbakterien werden Gift- und Abfallstoffe nicht mehr schnell genug abgebaut und ausgeschieden. Schlacken und verhärtete Substanzen in den Darmtaschen verhindern einen normalen Weitertransport des Darminhaltes.
Mit der Colon-Hydro-Therapie erhält der Darm sozusagen eine Chance auf einen Neubeginn. Sind die Giftstoffe erst einmal entfernt, kann sich der Darm erholen und regenerieren.
>> Fachverband der
Heilpraktiker
>> Naturheilpraxis Carola Stein
Die Entlastungszeit
Ein bis drei Entlastungstage vor der eigentlichen Fastenzeit sind ein Muss! Entlasten bedeutet sanfte körperliche und mentale Umstellung und Einstimmung. Es wird weniger gegessen, sodass wir gerade satt werden – hineinspüren in das Sättigungsgefühl! Es gibt leicht verdauliche Kost, wie z.B. zum Frühstück einen warmen Hafermüslibrei mit Obst und Joghurt, zum Mittagessen eine Rohkostplatte und abends eine Pellkartoffel mit Quark oder eine Gemüsesuppe.
Fastenbrechen
Bereit für den ersten Bissen nach dem Verzicht? Der knackige Apfel und das "Schmauen"! Warum gerade ein Apfel? Alle unsere fünf Sinne sind nun geschärft – der knackige grüne oder rote Apfel spricht sie alle an: Augen, Ohren, Nase, Tastsinn und vor allem den Geschmackssinn. Nach dem langen Verzicht vollzieht sich geradezu eine Geschmacksexplosion. Konzentration auf das "Apfel-Erlebnis" Das erste Essen nach der Zeit des Verzichts!
Die Aufbauzeit
Was soll nach dem Fasten denn so schwierig sein? Ich esse einfach wieder! Weit gefehlt: Der Körper muss die Stoffwechsel- und Verdauungsfunktionen wieder aufbauen. Das braucht ebenso viel Zeit und Ruhe, wie das Fasten selbst und geschieht nur stufenweise. Dafür wird ca. 1 Liter Flüssigkeit wieder in das Gewebe gezogen, was dann auch dafür sorgt, dass sich die Haut wieder strafft! Die Aufbauzeit sollte stets 1/3 der reinen Fastenzeit betragen.
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Fasten nach Dr. Buchinger und einer Nulldiät? Warum ist Fasten vorteilhaft? Was sind die fünf wichtigsten Tipps für eine gelungene Fastenkur? Was kann ich tun, um möglichst lange von einer Fastenkur zu profitieren? Werden beim Fasten Muskeln abgebaut? Diese und weitere Fragen kläre ich in dieser Rubrik. Falls Ihre Frage nicht dabei ist, schreiben Sie mir.